লাইফস্টাইল ডেস্ক : বার্ধক্যের ধারণাটি সময়ের সঙ্গে সঙ্গে নতুনভাবে সংজ্ঞায়িত হচ্ছে। লক্ষ্য বদলে গেছে, এখন আর শুধু বেশিদিন বেঁচে থাকাটা মুখ্য নয়, বরং পরিপূর্ণ, উদ্যমী এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করাটাই মূল লক্ষ্য। চল্লিশের পরের জীবনযাত্রায় উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে।

আগের প্রজন্মের একই বয়সের মানুষের তুলনায় আজকের মানুষ অনেক বেশি সক্রিয়, সচেতন এবং নিজেদের স্বাস্থ্য নিয়ে অনেক বেশি সতর্ক। চল্লিশ ও পঞ্চাশের কোঠায় থাকা ব্যক্তিরা এখন আর ধীরে ধীরে নিজেদের গুটিয়ে নিচ্ছেন না; বরং, তারা নিজেদের জীবনকে আরও উন্নত করতে সক্রিয় হচ্ছেন। এই বিনিয়োগের কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে খাদ্যের সঙ্গে এক নতুন সম্পর্ক।

আমরা কতটা সুস্থভাবে বার্ধক্যে পৌঁছাব, তাতে পুষ্টি একটি নির্ধারক ভূমিকা পালন করে চল্লিশের দশকেই এই সম্পর্ককে আরও গভীর করা প্রয়োজন। একটি সুষম খাদ্যতালিকা অপরিহার্য হয়ে ওঠে, এর বাইরে শরীরের জন্য যা ক্রমশ প্রয়োজন তা হলো প্রোটিনের ওপর সচেতনভাবে মনোযোগ দেওয়া। পর্যাপ্ত প্রোটিন ছাড়া শরীর ধীরে ধীরে পেশী হারাতে থাকে, যা শক্তি, সচলতা এবং সার্বিক কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে।

আগে প্রোটিনকে মূলত ক্রীড়াবিদ, বডিবিল্ডার বা বাড়ন্ত শিশুদের সঙ্গে যুক্ত করা হতো। তবে জীবনের সকল পর্যায়ে পেশী শক্তি, সচলতা এবং সার্বিক প্রাণশক্তি বজায় রাখার জন্য প্রোটিন একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান। সচেতনতা বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে প্রোটিন এখন আরও উদ্দেশ্যমূলক এবং অর্থবহ খাদ্যাভ্যাসে রূপান্তরিত হচ্ছে, বিশেষ করে ৪০-এর কাছাকাছি এবং তার বেশি বয়সী সুস্থ বয়স্কদের মধ্যে, যারা সক্রিয়ভাবে এটি গ্রহণ করছেন।